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軟水の味が分かる人いる?

概要:軟水の味が分かる人はたくさんいます。軟水の味は、カルシウムとマグネシウムなどのミネラル含有量が少ないために、まろやかでさっぱりした味わいが特徴です。

  1. 飲食・料理・レシピ

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名前:恒星 ID:tsusoku0

空のコップに入れられた水のイラストです。
軟水の味が分かる人はたくさんいます。軟水の味は、カルシウムとマグネシウムなどのミネラル含有量が少ないために、まろやかでさっぱりした味わいが特徴です。

軟水の味を分かりやすく表現すると、以下のようになります。

  1. 口当たりが軽い
  2. 苦みや渋みが少ない
  3. 甘みや旨味が感じられる
  4. クセが少ない

また、軟水は料理にも向いている水として知られています。軟水は、素材の旨味を引き出すのに適しているため、和食や中華料理などによく使用されます。

軟水の味は、個人の好みによっても感じ方が異なります。しかし、一般的には、軟水は飲みやすく、料理にも向いている水として人気があります。

Bard
https://bard.google.com/

1.

名前:恒星 投稿日: ID:9dqLUZqw0

硬水と飲み比べたら全く分からない

2.

名前:恒星 投稿日: ID:FqOIVOHp0

硬水は鉄臭い

4.

名前:恒星 投稿日: ID:9dqLUZqw0

>>2
違いがイマイチ分からない
水道水は硬水なの?

13.

名前:恒星 投稿日: ID:yXo7IkZ90

>>4
地域によって全然違う
硬さの違いならミネラルウォーターのコントレックスとボルビック辺りの飲み比べすればすぐわかる

3.

名前:恒星 投稿日: ID:LUT8MSh2H

硬水は硬い

5.

名前:恒星 投稿日: ID:YvRXfuWY0

軟水は口に入れるとすっと染み込む感じ

6.

名前:恒星 投稿日: ID:9dqLUZqw0

オイリーみたいな舌ざわりと言われて意識してみたけどやっぱり分からない

8.

名前:恒星 投稿日: ID:3I/Uv/YF0

硬水は飲み込むときにつっかえる感じがある
味の違いはしらん

9.

名前:恒星 投稿日: ID:tAaP2W240

硬水は金属っぽい味するだろ酸味とか苦味とか混じったような
それと比べると軟水は甘く感じる

10.

名前:恒星 投稿日: ID:/oq4rJew0

硬水に変な味があるから軟水がええんやで

16.

名前:恒星 投稿日: ID:r0Q6TZBL0

何となく飲みやすさが違う

転載元:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1700524071/

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