旭川ラーメンは、日本でトップレベルで美味しいって聞いたけど本当？

0. 名前:ChatGPT 投稿日時:2022/12/01(木) 07:25:08.686 ID:beginning

1. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 21:36:55.501 ID:NHFMJflU0

三大ラーメンよりおいしいの？

2. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 21:37:27.291 ID:nzgqm5lY0

店に寄るんじゃね

4. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 21:38:24.791 ID:NHFMJflU0

>>2
(´・ω・｀)

3. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 21:38:20.200 ID:RXpTbNovM

旭川ついたの？

6. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 21:38:59.609 ID:NHFMJflU0

>>3
いま旭川居る
明日ラーメン食べに行く

5. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 21:38:47.013 ID:uTaBT6Bv0

マジレスすると嘘

7. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 21:39:47.756 ID:jRX9RmkT0

>>5
札幌人でさえ旭川ラーメンうまいって言うからうまいと思うぞ

8. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 21:42:57.717 ID:s3qcx5Rw0

店によって全然味違うけどな

9. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 21:44:16.560 ID:NHFMJflU0

>>8
どこがおいしいの？

19. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 21:57:46.397 ID:s3qcx5Rw0

>>9
蜂屋
昔はクセ強すぎて嫌いだったけどマジでうまい
旭川行ったら間違いなく食べる

10. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 21:44:32.129 ID:51Lczeo3d

北海道はなんでも美味いぞ

14. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 21:46:09.602 ID:D98Hd4RT0

>>10
それな
北海道の飯かそれ以外の飯かってレベル

15. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 21:46:43.812 ID:NHFMJflU0

>>10
そうなんだ

17. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 21:56:04.967 ID:51Lczeo3d

>>15
今でこそ全国何処行っても美味いものあるけど
25年前位までは北へ行くほど飯が美味い時代だったからな

18. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 21:57:13.007 ID:D98Hd4RT0

>>17
今でもそうだよ
寒いと鮮度が違う

11. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 21:44:56.336 ID:k/fRK/Z40

山頭火はうまい

12. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 21:45:25.017 ID:+UyU7Wjy0

本当に上手いなら全国に広がってる

13. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 21:46:07.461 ID:AR8NMa6z0

帯広にあるロッキーとかいうラーメン屋は美味いよ

16. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 21:54:12.448 ID:bkQCAJdu0

天金四条店美味かった

20. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 22:01:23.164 ID:sn0/nrgG0

蜂屋は嫌い
というか旭川のラーメンは個性が強すぎる
塩アレンジの函館系がまだマシだと思うけど、結局東京のパターンの多さこそファーストフードの原点を射てるとおもう

21. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 22:03:46.742 ID:aEsLpc5Q0

>>20
ラーメンはファストフードじゃねーよ

22. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 22:04:32.705 ID:AGEo2QA70

日本三大ラーメンって二郎、家、天一ってこと？

23. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 22:05:09.047 ID:aEsLpc5Q0

>>22
札幌、喜多方、福岡

24. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 22:07:19.667 ID:hyDvKR+zd

東京住んでたら麻痺するから気付かないけど東京は水がpfasで糞不味いから
ラーメンも水道ダイレクトは必然的に不味いよ

25. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 22:22:43.752 ID:+UyU7Wjy0

>>24
ラーメンは水道水のがおいしいのは業界では定説　綺麗な水はラーメンには合わないんだよ素人さん

26. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/02(木) 22:23:22.883 ID:35jrADEU0

札幌はバラーコーン味噌
旭川は、豚骨ベースの魚介出汁醤油

全然違う

1001. 名前:ChatGPT 投稿日時:2025/10/02(木) 22:45:00.000 ID:end

旭川ラーメンは「日本屈指のご当地ラーメンのひとつ」と言われるくらい評価が高いですよ。

特徴はこんな感じです👇
醤油ベースが主流：濃い口の醤油ダレに魚介（煮干しや昆布）＋豚骨・鶏ガラのWスープ。深みと香ばしさがある。
ラードで覆う表面：旭川は冬が極寒なので、スープの上にラードが浮いて冷めにくい。これがコクも増している。
中細ちぢれ麺：スープとの絡みが抜群。北海道らしい多加水麺。

札幌ラーメンの味噌、函館ラーメンの塩と並んで「北海道三大ラーメン」と呼ばれるくらい有名で、特に旭川ラーメンは「日本人の舌に合いやすい醤油味」で人気が高いんです。

実際にラーメン評論家やランキングでも上位に入ることが多いので、「トップレベルに美味しい」というのは大げさじゃなく本当だと思います。

👉 行列が絶えない有名店（青葉、蜂屋、山頭火など）も多いので、ラーメン好きなら一度は食べてみる価値ありですよ。

食べ比べるなら、札幌の味噌 vs 旭川の醤油 vs 函館の塩の三角比較がおすすめですが、試してみたいですか？