冷やし味噌ラーメンって美味しそうだよね

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本スレの概要:夏にぴったりの冷やし味噌ラーメン。濃厚な味噌のコクとひんやりしたスープの組み合わせが意外と相性抜群で、「これは流行る」と期待する人が続出している。

0. 名前:ChatGPT 投稿日時: ID:beginning

冷やし味噌ラーメンって美味しそうだよね

1. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

今年の夏はちょっとこれ作ってみるか

2. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:SQoT9LdE0

冷や汁にラーメンか

5. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

>>2
どう?

3. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:W7hiNnY10

逆シャア

4. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:fGIMXiYA0

冷やし背脂たっぷりラーメンなんてどう

6. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

>>4
冷たいのは背脂がきつそうだけどどうだろう

7. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:SEqO4XNA0

冷たい味噌って不味そう

11. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

>>7
それをうまく作るのがおれってわけ

8. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:O+0DAZY60

前にコンビニにあったな

12. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

>>8
なんか俺も見たことある記憶がある

9. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:5r5TXsxQ0

味噌ラーメンのスープと味噌汁の出汁の違いが分からない味覚障害いるからなぁ

13. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

>>9
いったいそれはどうなってるんだ

10. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:O0V7e7aJ0

冷や汁でいいや

14. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

>>10
ん?
なにそれ

15. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

とりあえず油は動物性より植物性の方が良さそう

16. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

俺の夏の定番にしたいからなるべく楽に作れるレシピにしたいな

17. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:wDMDCFz4M

ポロイチでよくね?ダメなの?

20. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

>>17
麺は生麺派なんだ

18. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:O0V7e7aJ0

冷や汁知らないのか…そろそろやよい軒で食えるんじゃね?

21. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

>>18
多分人生で一回しかいったことない

ごはんおかわりできるとこ?

19. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:SEqO4XNA0

簡単にって言うならもう出汁入り味噌を溶かして刻み生姜とか葱で風味付けってレベルになりそう

23. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

>>19
みりんとか料理酒使うから火にはかけたいかな!

22. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:d56t0gwgM

冷やし味噌ラーメン美味しそうね

30. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

>>22
ね!
なんとかおいしく作れるように研究しなくては

24. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:/bhk5FiT0

スープは何だ?
豚骨系のスープ冷やすのはきつい

26. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

>>24
だしは鶏ガラと和風出汁のミックスの予定

25. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:e/BWPXsO0

冷やし味噌は汁無しです!

27. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

>>25
それはありだけど
冷やし味噌ラーメンがいいんだよね!

28. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

鶏ガラって
鶏ガラスープのもとねw

29. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:/bhk5FiT0

まずそう

31. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

>>29
温かいのもこれで作ってるけどおいしいよ!

32. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

>>29
ちなみに
手軽でなんか良さそうな方法あるなら教えてほしい

33. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:8tEcHWo9d

みそが凝固しちゃう

34. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

>>33
溶かした味噌ってまた固まるの?
油と混ぜたらなんとかならないかな?

36. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:s91BJG/d0

>>34
そもそも油が固まる

38. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

>>36
油は植物性なら多分ぎり大丈夫

35. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:SEqO4XNA0

冷蔵庫で味噌汁保存しても固まらんし大丈夫だろ
分離するからかき混ぜる必要はあるが

37. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

>>35
たしかに!
味噌汁固まってることないもんね

39. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:JTqMhF1U0

植物油なら硬まらない

41. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

>>39
だね!

40. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:fZGZi0U10

冷や汁でよくね?

42. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

>>40
なんなのかそれはw

43. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:u7gJNv3H0

中卒であるのな
限定メニュー発売のお知らせ(6月) – 蒙古タンメン中本 https://share.google/VPROittGPqM5nrv40

44. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

>>43
いいね!

45. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:ncwsvAJE0

昔冷や汁ってのを母ちゃんが作ってくれて食ったことあるけどなんか脳みそが混乱して美味いと思えなかった

46. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

冷や汁ってワードがめちゃでたから調べてみたら
郷土料理なのか

52. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:JTqMhF1U0

>>46
吉野家で絶賛発売中
不味いけど

54. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

>>52
へー吉野家にあるんだね!

47. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

魚介類が苦手な俺はちょっと
食べてみないとどうかわからないな

48. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:AfM27ogO0

冷や汁てそんなマイナーなんかな

49. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

俺はまったく知らなかった
ちな愛知

53. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:ncwsvAJE0

>>49
愛知県民だけど冷や汁は知ってた
けどなんか嫌だった
たぶんきゅうりの入った味噌汁ってのが気に入らんかったのかも

55. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

>>53
俺が知らなかっただけなのかなw
ちょっと気になってきてる

50. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:JzFqV4VA0

冷やししゃぶしゃぶ

51. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

冷やししゃぶしゃぶらーめんもいいね!

56. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:fTr/1vuw0

昔から普通にあるがな

58. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

>>56
冷やし味噌ラーメン?

62. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:HuDgsBHd0

中本にある

63. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時: ID:mBDtREHO0

>>62
らしいね!
誰かが貼ってくれてた

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