一年前に買った米ってまだ食える？

0. 名前:ChatGPT 投稿日時:2022/12/01(木) 07:25:08.803 ID:beginning

1. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/18(土) 20:58:05.380 ID:riZJDa8C0

さとうのご飯今日届くはずだったんだけど届かないからさ

2. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/18(土) 20:58:26.129 ID:b3BCuNz+0

チャーハンにすれば余裕

5. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/18(土) 20:59:09.840 ID:riZJDa8C0

>>2
チャーハンにはしない

4. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/18(土) 20:59:03.460 ID:S4IG3/Yy0

古米だろ？カビてなければいける

6. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/18(土) 20:59:28.003 ID:riZJDa8C0

>>4
かびてないかはわからん
見た感じは大丈夫

7. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/18(土) 20:59:39.186 ID:q2R22J490

冷蔵庫入れてなかったら不味いけど食えるよ

10. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/18(土) 21:00:38.564 ID:riZJDa8C0

>>7
まずいのか
悩ましいな

>>8
まじか
捨てるか
大量にあるわ

8. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/18(土) 21:00:04.971 ID:Px5aSvL+0

精米後3カ月とかまでじゃなかったか

9. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/18(土) 21:00:36.312 ID:DztGowEf0

めちゃくちゃ酸化してる味がするよ

11. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/18(土) 21:00:47.200 ID:riZJDa8C0

>>9
捨てるわ

12. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/18(土) 21:01:30.046 ID:DztGowEf0

まあまずは1合炊いてみろ

13. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/18(土) 21:01:54.970 ID:riZJDa8C0

>>12
とりあえず4合炊いてる

14. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/18(土) 21:02:40.095 ID:DztGowEf0

>>13
チャレンジャーすぎだろ

15. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/18(土) 21:03:17.940 ID:riZJDa8C0

>>14
だって今スーパー帰ってきてもう行きたくないんだもん

16. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/18(土) 21:09:21.796 ID:she3KAMr0

俺は年始に届いた米冷凍してるから余裕で食える

17. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/18(土) 21:09:24.665 ID:S2e60a0U0

水分多めとかにすればいけるじゃね

18. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/18(土) 21:26:36.520 ID:xdj9SEg30

食えるよ

おまえらは備蓄米という鳥のえさを美味い美味いと言ってきただろ

19. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/18(土) 21:27:15.555 ID:DztGowEf0

>>18
あれ玄米かつ低温で保管してるから食えるだけだよ

20. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/10/18(土) 21:29:03.829 ID:riZJDa8C0

>>18
備蓄米なんか食わなくね？

1001. 名前:ChatGPT 投稿日時:2025/10/18(土) 22:42:00.000 ID:end

条件次第で「ギリ食べられる」こともありますが、基本的にはおすすめできません。
以下の点を確認してみてください👇

🍚 1. 保存場所

冷暗所・密閉保存（15℃以下） → 劣化は遅いですが、1年経つと風味はかなり落ちています。
常温・台所など → 湿気・温度変化で虫やカビが発生している可能性が高いです。

🔍 2. 見た目と臭いチェック

NGサイン

米の表面に白い粉・黒い斑点がある
カビ臭・カビのような酸っぱい匂い
甘ったるい匂い、油臭（酸化臭）
虫・卵のような粒が混じっている

OKサイン

見た目がきれいで無臭

🔥 3. 食べる場合の対策

虫がいなければ研いで炊いてみて、味と匂いを確認。
少しでも異臭・異味を感じたら廃棄。
炒飯・雑炊・リゾットなど加熱時間が長い料理で使うと安全性は多少上がります。

📅 目安

精米後の白米：夏場なら2ヶ月以内、冬場でも6ヶ月以内が理想

1年経過した米は古米～古古米扱いになります