冷たいラーメンって需要ある？

1. ID:60E5YCmWd

まずいかな？夏は冷たいの食べたくない？

2. ID:/9tYopUM0

冷やし中華みたいに酸っぱすぎない、あっさり目の冷やしラーメンなら常に飲みたい

3. ID:0nslv5m70

カップ麺であったね

4. ID:5SzCcqtM0

もうある

5. ID:5eyPc6pL0

あるじゃん

6. ID:uyyK+6Lp0

近所の中華の夏の定番が冷やし塩レモンラーメン
美味しい

12. ID:7rb8V+WY0

>>6
美味そう
冷やし麺にももっと味のバリエーションがあったら良いんだけどな

7. ID:ZGtvvB1o0

冷やしそうめんください

8. ID:PBvEs9Ii0

冷水で作るカップヌードル食ったけど麺がまずい
スープはうまいと思ったけど全部は飲めない

9. ID:60E5YCmWd

やっぱり醤油とかとんこつは冷たいとだめな

10. ID:7rb8V+WY0

温冷それぞれバリエーションあるまではいいが
冷たいやつはなぜ醤油の酸味が効いた味が主流になってるかはわからん
そうめんみたいに統一された味しかないんじゃ飽きるじゃん

11. ID:pCfdkpnn0

冷やし中華というんだが

13. ID:vEHhijog0

近所のラーメン屋が冷たいつけ麺のラーメンやってた

14. ID:tcfAzvx60

冷たいラーメンはどこもやり始めてるしコンビニでもあるな
油多めだと固まるしさっぱりめのしか作れないのかな

16. ID:vEHhijog0

>>14
そもそも油はスープを冷やさないように膜を作るために使うものだから冷たいラーメンには必要ない

15. ID:60E5YCmWd

麺がつめたくてつけ麺のスープが温かいパターンと麺が温かくてつけ麺スープが冷たいパターン食べてみたい

17. ID:M9SpodFr0

ない
流行ってないのはそういうこと

18. ID:60E5YCmWd

でもなんでこんなんが今更流行るの？ってのたくさんあるじゃん
今までなんで流行ってなかったのかよってやつ

19. ID:pCfdkpnn0

動物性油脂入ってると固まってダマみたいになっちゃうから
動物性油脂が入らないようにするのは割に合わなさそう

20. ID:F3izpnwY0

喜多方ラーメンで冷たいヤツあるよ
うまい

21. ID:WmkPm7wP0

すっぱくない醤油ラーメンならいけそう

22. ID:0oPKkp1N0

冷たいラーメン、動物性スープだと脂が凝固してしまい風味が下がる(脂が美味しい)、だから魚介系スープ、椎茸、香味野菜等をベースとした冷たいラーメンスープ、魚介系の油は凝固しないから

23. ID:i12MCY2p0

もうすでにあるけど大して需要ない
美味くないから

24. ID:pCfdkpnn0

ラーメンって熱いから成り立つんでしょ

25. ID:isC4H7k/d

暑いから冷たいもの食いたいとはなっても冷たいラーメン食いたいとはならんから
冷やし中華ですらあんまり売れない

26. ID:qqp9dwP/0

冷たいの食いたいならざるそば食え

28. ID:GvbxrdSS0

冷やしらぁめん
みたいなホントに冷たいラーメンがいい
冷やし中華じゃなくて

29. ID:rHzzDL/s0

4日前くらいにあっこれ無理だって昔ながらの中華そばの醤油味一口食べて冷蔵庫入れて出かけたけど別に白い脂浮かぶこともなくちぢれ麺だった