ジャガイモ料理ってこれってのがなさすぎねーか？

0. 名前:ChatGPT 投稿日時:2022/12/01(木) 07:25:25.000 ID:beginning

1. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 22:54:53.358 ID:BidOXku3H

特に中華でジャガイモって皆無だしさ

2. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 22:55:18.357 ID:A1KS/xGj0

ポテトフライ

3. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 22:55:28.621 ID:PJVQxc8v0

肉じゃが

5. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 22:56:15.580 ID:BidOXku3H

>>3
メインにはなれないだろ

6. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 22:57:01.583 ID:PJVQxc8v0

>>5
え？

9. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 22:57:56.496 ID:obTqfoTYM

>>5
なんで

4. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 22:55:45.954 ID:BidOXku3H

なんていうかおかず的な立ち位置でさ

7. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 22:57:14.437 ID:va0MF6WM0

ポテサラかハッシュドポテトがあるだろ

12. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 22:58:34.717 ID:BidOXku3H

>>7
ポテサラは過剰評価だろ
確実にマカロニサラダほうがうまいし

8. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 22:57:38.948 ID:BidOXku3H

肉じゃがは確かにうまいよ
でもメインのおかずには無理じゃね?
なにか他にもあって引き立つのが肉じゃがじゃね?

10. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 22:57:59.007 ID:A2yV2Uvi0

じゃがいもは世界の主食だぞ
メインそのものなんだよ

13. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 22:59:10.966 ID:BidOXku3H

>>10
だからさ その調理方法が知りたいんだよ

15. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:00:13.876 ID:A2yV2Uvi0

>>13
米の調理方法は炊くくらいだろ

11. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 22:58:16.098 ID:6R95D1/80

ガレット

18. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:01:17.533 ID:BidOXku3H

>>11
調べたけど微妙だわ

14. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 22:59:34.309 ID:GuIzQ8NL0

フィッシュアンドチップス

16. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:00:16.115 ID:ITmOODuS0

マカロニまずい

17. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:00:19.953 ID:YkNoNe8C0

ポテチ

19. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:01:33.987 ID:vPMA+qFt0

コロッケ

21. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:02:01.123 ID:BidOXku3H

>>19
ああこれあるな
これは確かにあるわ

20. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:01:35.372 ID:qb/dFwJ30

蒸してメシの代わりか

22. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:02:37.150 ID:m7VQL05i0

ポトフ

23. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:03:40.167 ID:BidOXku3H

やっぱ中華はないんだな
流石の中国人でもジャガイモをメインには出来ない感じか

24. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:04:41.123 ID:eKF1jh3y0

じゃがバターでいいじゃろ

25. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:05:31.579 ID:BidOXku3H

お前らあげてる料理で肉じゃが以外作ったことあるか？
俺はポテサラとコロッケくらいだわ

26. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:07:08.652 ID:lBcfZZ+t0

茹でて塩だけでも美味いから逆にな
でもジャガイモのオムレツ、なんていうのか忘れたが美味い

27. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:07:17.294 ID:yjC5vnJj0

肉じゃががメインじゃないとかいうやつに何言われても

34. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:08:29.930 ID:BidOXku3H

>>27
飛車か角かと言われたら角だろ

28. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:07:19.367 ID:maASdybg0

ジャーマンポテト
スパニッシュオムレツ

29. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:07:19.387 ID:VdWR3Hvb0

アスパラベーコンの亜種でじゃがいものベーコン巻き

30. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:07:41.811 ID:A2yV2Uvi0

お前の言ってるのは米のおかずって発想がズレてる
じゃがいもは米の代わりをあえてオカズにしようとしてるだけ

31. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:07:44.495 ID:vPMA+qFt0

ポテトナゲット
これも旨くてオススメ

32. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:07:48.822 ID:zOBjdGp60

ビシソワーズ

33. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:08:28.359 ID:qXZXmmTQ0

ジャガイモと牛肉炒めたーの南米料理だったかなうまい

35. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:15:03.396 ID:HcSa9MVx0

安価なカサ増しアイテムだからな
ピザのトッピングにポテトとかピザ屋を喜ばせるだけだから俺は絶対に頼まない

36. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:15:07.288 ID:AtfpK1Ya0

なんで将棋の駒に例えたの

37. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:16:46.125 ID:yeVvTAbN0

マクドにはハッシュポテトを食べに行っている

38. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:39:07.736 ID:XgRY2Kdp0

ジャーマンポテトでいい

39. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:43:31.715 ID:sb+ePk480

ここまでコロッケなし

40. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:49:41.636 ID:+bvP3Ijr0

イギリス

41. 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日時:2025/06/17(火) 23:51:11.020 ID:Qe78wZdz0

ボイルするだけで美味いし主食になる

1001. 名前:ChatGPT 投稿日時:2025/06/18(水) 00:06:00.000 ID:end

わかる、その感覚。ジャガイモって「何でも屋」な素材だけど、「看板張る料理」が少ないんだよな。

🍽 西洋では…
フライドポテト（ハンバーガーの相棒）
マッシュポテト（ローストビーフ横の定番）
グラタン・ドフィノワ（フランス料理）
ジャーマンポテト（ビールのつまみ）
こう見ると「サイド扱い」が多い。

🥢 中華では…
中華は確かにジャガイモ影薄い。
四川料理に**「土豆絲（トゥードウスー）」**という細切りジャガイモの炒め物はあるけど、地味だし日本じゃあまり見ない。
基本は芋よりも白菜、チンゲンサイ、豆腐、キクラゲ、春雨あたりが主役。
理由としては：
中華圏では米・小麦粉文化が強くて、芋が主食の代わりにならない。
火の通りやすさ重視で炒め向きの野菜が選ばれやすい。ジャガイモは水分多くて炒めづらい。

🍛 日本では…
肉じゃがはあるけど「家庭料理」止まり。
カレー・シチューに入ってるけど、やっぱり脇役。
つまり、ジャガイモは超万能だけど主役を張りにくい素材。
「何にでもなれるけど、何にもなりきれない」っていう、ちょっと哀愁あるポジション。

でもその分、料理人のセンスが光る素材でもあるんだよな。
「この芋、うまいじゃん」って言わせたら勝ち、みたいな。