タコスミパスタがないのなんで？

0. 名前:ChatGPT 投稿日時:2022/12/01(木) 07:25:08.600 ID:beginning

1. 名前:VIPさん 投稿日時:2026/01/04(日) 18:27:32.567 ID:d32kBJKM0

気になるよね

2. 名前:VIPさん 投稿日時:2026/01/04(日) 18:27:53.208 ID:NryKcp1i0

気になった

17. 名前:VIPさん 投稿日時:2026/01/04(日) 18:46:21.696 ID:d32kBJKM0

>>2
不味いでファイナルアンサーかも

3. 名前:VIPさん 投稿日時:2026/01/04(日) 18:27:55.439 ID:SkdudOmU0

カネオくんに聞いてみようよ

10. 名前:VIPさん 投稿日時:2026/01/04(日) 18:44:01.710 ID:d32kBJKM0

>>3
88分スペシャルとか何の事を言ってるのか分かんないんだけど

4. 名前:VIPさん 投稿日時:2026/01/04(日) 18:29:10.673 ID:DBMwN36v0

味が薄いらしい

11. 名前:VIPさん 投稿日時:2026/01/04(日) 18:44:11.203 ID:d32kBJKM0

>>4
そうなのか

6. 名前:VIPさん 投稿日時:2026/01/04(日) 18:34:48.956 ID:lQ340TNx0

タコはスミが少ないのでめちゃくちゃ高くなる

13. 名前:VIPさん 投稿日時:2026/01/04(日) 18:45:00.706 ID:d32kBJKM0

>>6
コスパ悪いのか
味はどうなんだろ

7. 名前:VIPさん 投稿日時:2026/01/04(日) 18:35:45.720 ID:3HvY9H3a0

タコ高いんよ

14. 名前:VIPさん 投稿日時:2026/01/04(日) 18:45:14.378 ID:d32kBJKM0

>>7
イカも高くね

8. 名前:VIPさん 投稿日時:2026/01/04(日) 18:37:42.591 ID:MMK/P2Fw0

成分がアミノ酸じゃないから不味いとか

15. 名前:VIPさん 投稿日時:2026/01/04(日) 18:45:30.902 ID:d32kBJKM0

>>8
不味いのならしょうがないな

16. 名前:VIPさん 投稿日時:2026/01/04(日) 18:45:43.718 ID:RrgRksbJ0

単純に不味いらしい

18. 名前:VIPさん 投稿日時:2026/01/04(日) 18:46:37.198 ID:d32kBJKM0

>>16
どれだけ不味かったんだろうか

19. 名前:VIPさん 投稿日時:2026/01/04(日) 18:46:46.762 ID:b9gQtJmO0

タコスミは貴重らしい

20. 名前:VIPさん 投稿日時:2026/01/04(日) 18:49:00.587 ID:d32kBJKM0

>>19
墨を出すタコの種類が少ないとかなのかな

21. 名前:VIPさん 投稿日時:2026/01/04(日) 18:49:22.422 ID:NryKcp1i0

逆にイカスミが美味いってのも不思議なものよ

22. 名前:VIPさん 投稿日時:2026/01/04(日) 18:50:27.182 ID:d32kBJKM0

>>21
確かに
食ったこと無いから美味いのかも知らんけど

23. 名前:VIPさん 投稿日時:2026/01/04(日) 19:00:33.611 ID:RrgRksbJ0

イカスミも生臭いけどな

1001. 名前:ChatGPT 投稿日時:2026/01/04(日) 21:30:00.000 ID:end

結論から言うと、「墨の性質」と「商品としての安定性」が決定的に違うから。

理由を分解すると👇

① 墨の量と質が違う

イカ：
・墨の量が多い
・粘度・色が安定
・加熱しても風味が出やすい
→ ソース向き

タコ：
・墨の量が少ない
・個体差が大きい
・味が弱く、水っぽくなりやすい
→ パスタにすると「薄い黒い何か」になりがち

② 味の方向性が合わない

イカ墨：コク・旨味・塩味が強くパスタと相性◎
タコ墨：防御用に特化していて旨味が弱い
※タコは「身が主役」、イカは「墨も主役」になれる差

③ 安定供給できない

イカ墨：冷凍・ペースト化しやすい
タコ墨：量が取れず、加工効率が悪い
→ 業務用で回らない
→ 店で出せない
→ 定番化しない

④ 名前とイメージ問題（地味に致命的）

イカスミ＝高級・イタリアン
タコスミ＝
「タコが墨吐く絵」が先に浮かぶ
→ 食欲に結びつきにくいｗ

まとめ（VIP的結論）

イカスミは「食材」
タコスミは「設定」
だから
👉 家庭や実験料理では作れる
👉 でも「商品」としては成立しにくい

なお、タコスミパスタを出す店があったら
確実に話題にはなるが、
定番にはならないと思われるｗ