米粉が流行らない理由

#1.

ニュー速VIP ID:GRsR61CEpNIKU

米粉
なんで?お米余ってるのに

#2.

ニュー速VIP ID:Jj0j+5UIaNIKU

美味しくないから

#3.

ニュー速VIP ID:7hzbNrWW0NIKU

お米は炊くのがめんどくさい

#4.

ニュー速VIP ID:0VSRHaO90NIKU

小麦よりいいとおもう

#6.

ニュー速VIP ID:ToG34JQj0NIKU

マジレスするとアレルギー

#7.

ニュー速VIP ID:IbGHAUSL0NIKU

普通に浸透してきてるけど

#8.

ニュー速VIP ID:hdA3H5Ws0NIKU

売ってないから

#9.

ニュー速VIP ID:SqwK3Hvj0NIKU

小麦粉のほうがもちもちしてて美味しい

米粉使うメリットが小麦アレルギーの人用の代用品くらいしか無い

#10.

ニュー速VIP ID:hdA3H5Ws0NIKU

>>9
天ぷらは米粉のほうがさくさくになる

#16.

ニュー速VIP ID:SqwK3Hvj0NIKU

>>10
天ぷら粉使うだろ普通

#17.

ニュー速VIP ID:hdA3H5Ws0NIKU

>>16
天ぷら粉の中身知らんの?

#18.

ニュー速VIP ID:SqwK3Hvj0NIKU

>>17
薄力粉とでんぷんだが

#23.

ニュー速VIP ID:hdA3H5Ws0NIKU

>>18
なんのためにデンプン入れてるか分かってる?

#24.

ニュー速VIP ID:SqwK3Hvj0NIKU

>>23
グルテンが増えないように

#26.

ニュー速VIP ID:hdA3H5Ws0NIKU

>>24
じゃあ米粉でもいいじゃん

#28.

ニュー速VIP ID:SqwK3Hvj0NIKU

>>26
もっちりサクサクの天ぷら粉があるんだからわざわざ米粉を使う必要がない

君が使いたいなら使えばいいけど普通は天ぷらは天ぷら粉で揚げる料理なの

#29.

ニュー速VIP ID:hdA3H5Ws0NIKU

>>28
普通は天ぷらは小麦粉で揚げる料理だが

#32.

ニュー速VIP ID:SqwK3Hvj0NIKU

>>29
>>18

#38.

ニュー速VIP ID:hdA3H5Ws0NIKU

>>32
普通は小麦粉だけだぞ

#41.

ニュー速VIP ID:SqwK3Hvj0NIKU

>>38
プロでしょ

ちゃんと冷やしたり混ぜすぎない技術ある人

普通は天ぷら粉使うでしょ

#30.

ニュー速VIP ID:hdA3H5Ws0NIKU

>>28
っていうかもっちり?

#33.

ニュー速VIP ID:SqwK3Hvj0NIKU

>>30
どうした?

#34.

ニュー速VIP ID:71kgg0QoaNIKU

>>33
グルテンのもっちり感
もっちりとサクサクの矛盾感は
はたからもツッコミたくなるわ

#35.

ニュー速VIP ID:SqwK3Hvj0NIKU

>>34
もっちりしすぎないようにグルテンの量を調整するんだが

君天ぷら全否定やなw

#11.

ニュー速VIP ID:sgHrO0I90NIKU

需要どうこうより構造的な問題なんだってさ

#12.

ニュー速VIP ID:mgK5Q7Z00NIKU

今は米粉の方が安いの?

#13.

ニュー速VIP ID:Z8cKwQPs0

米粉はもちあげられてるけど
小麦粉のほうがうまい

#14.

ニュー速VIP ID:TASDlXFz0NIKU

小麦の価格上がってて食品の多くが影響出てるのに、米粉ぜんぜんプッシュされないよな

給食にたまに出てきてた米粉パンひそかに好きだった
噛んでると甘くなってきて好きだった

#15.

ニュー速VIP ID:FJ8qm/rE0NIKU

コンビニ菓子が和菓子や米粉スイーツが増えてきたらやばい

#19.

ニュー速VIP ID:QOkhIKIj0NIKU

たまに食う米粉パン激馬

#20.

ニュー速VIP ID:1hcers8P0NIKU

唐揚げは米粉使ってる

#21.

ニュー速VIP ID:Ev8+aFw10NIKU

結局、小麦粉の代用品という評価でしかないのが現実か

#22.

ニュー速VIP ID:iAwrPmaP0NIKU

怪しいお米セシウムさんかもしれないから

#25.

ニュー速VIP ID:Jcqoqaji0NIKU

用途が違うから食文化生まれたわけで

#27.

ニュー速VIP ID:GOTDK1rD0NIKU

せんべいにして売ればいいのに

#31.

ニュー速VIP ID:09O39ZqF0NIKU

小麦粉のほうが安いから

#36.

ニュー速VIP ID:SqwK3Hvj0NIKU

天ぷらが嫌いなら無理して食わなくて良くないかw

#37.

ニュー速VIP ID:71kgg0QoaNIKU

>>36
おまえは天ぷらもクソレスバも好きなんだろうけど
このスレには料理の話が好きな奴が
集ってる状態だから
去れ

#39.

ニュー速VIP ID:bodzN4Km0NIKU

米粉って普通にうまいよなもちもちして
米粉パンとか家で作れるのか?
うまいレシピとかあれば流行りそうだけど

#40.

ニュー速VIP ID:zm/kV4it0NIKU

昔CMやってたけど無くなったな
なんで?

#42.

ニュー速VIP ID:SqwK3Hvj0NIKU

>>40
小麦粉のほうが美味しいから

米は普通に炊いて食ったほうがうまいし
アレルギーでもないのにわざわざ粉にして小麦粉の代用品として食う必要がない

#43.

ニュー速VIP ID:gPA0LD7E0NIKU

カレー作るとき小麦粉じゃなくて米粉使ってるけど
炒める手間がないからかなり楽だよ

#44.

ニュー速VIP ID:PSh5vJnSMNIKU

米粉より餅米が流行って欲しい

#45.

ニュー速VIP ID:GiFTTFsZaNIKU

てんぷらうまいよなwwwwwwww

#46.

ニュー速VIP ID:QmN0Vgss0NIKU

モチ米うまい

#1001.

ニュー速VIP ID:FFFFF1001

#1002.

ニュー速VIP ID:FFFFF1002

#1003.

ニュー速VIP ID:FFFFF1003

波里 お米の粉 薄力粉 1kg

上万糧食製粉所 米粉フレーク 100g

波里 砂糖不使用 国産米粉パンケーキミックス 200g×3 乳酸菌入り グルテンフリー アルミフリー

#1004.

ニュー速VIP ID:FFFFF1004

元スレ:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1664444314/

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コメント一覧

8件のコメントが投稿されています。

1.

コメント 2022年09月29日 22:25 ID:yXaXevRr0

高いし食感が悪いから、以上だ

2.

コメント 2022年09月29日 22:47 ID:zCnmFzjB0

製粉会社が困るから。
海外の小麦を一括買い上げしている国が困るから。
その国から製粉会社への利権で食ってる人が困るから。
業者に良い小麦を売り、一般消費者向けに微妙な小麦を売ってる人が困るから。

関係ないけど、シャトレーゼのシフォンケーキは米粉を使っている

3.

コメント 2022年09月29日 22:49 ID:mMOiiXX90

米粉自体がまだレシピとして発達しきってないんじゃないの?
炊くだけでうまいから粉にしてどう使うかの正解がまだ確立してないというか
小麦は粉にして加工しないとうまくない
何千年もの蓄積があって今の食べ方になってるから
それの代用なんて簡単にできるわけがない

4.

コメント 2022年09月29日 22:59 ID:BDb33i8h0

ビーフンとかフォーとか東南アジア系の米麺うまいよ
単純に米だけつくっときゃ農協だ備蓄米だで買ってくれるから、誰も工夫する気がないだけ

5.

コメント 2022年09月30日 00:57 ID:jxFiPdAZ0

売ってない売ってても高い

以上

6.

コメント 2022年09月30日 07:03 ID:7VXNXSL.0

>>35
明らかにコイツの方がバカなのに、なんでマウント取った形で終了してんの?
バカ過ぎて、周りに匙投げられたパターンか?

7.

コメント 2022年09月30日 09:55 ID:7CMmzmt10

小麦が粉なのは粒がもろくて中心に表皮が食い込んだ構造になってるので粒では使いにくいから
米は粉にしなくても精米するだけで食べられるしグルテンが無いからこねてもまとまらない
なにより粒のまま食った方がうまい

8.

コメント 2022年09月30日 12:45 ID:yNjkUhqI0

高いからだろうね
小麦より安ければ使う人増えるんじゃね