白菜とかいうキャベツの完全上位互換

白菜まとめ。他、【160万再生の無限白菜】塩と油と○○だけ!野菜炒めの極意教えます!中華料理の技法で仕上げる『白菜と塩だけの炒め物』の作り方!これぞ引き算の美学!などの動画を紹介。

#1.

ニュー速VIP ID:kEqm6Kl3p

白菜炒め物
引用:https://www.youtube.com/watch?v=malhZXqwTIk

なぜか過小評価されがち

#2.

ニュー速VIP ID:xeg+YB1f0

生で食えないから

#3.

ニュー速VIP ID:hkIJ8Zdn0

意外と生も旨いしな

#4.

ニュー速VIP ID:sMT3MYbZ0

汁物以外はキャベツの勝ちだろ

#7.

ニュー速VIP ID:hkIJ8Zdn0

>>4
は?
焼いた白菜も旨いぞ

#27.

ニュー速VIP ID:sMT3MYbZ0

>>7
焼肉BBQでもキャベツの席しか無いよね?

#38.

ニュー速VIP ID:hkIJ8Zdn0

>>27
無知なだけだぞ
調理法としては実は焼く>煮る>生くらいの序列

#5.

ニュー速VIP ID:hkIJ8Zdn0

ちなみに生は潰すと良い感じ
塩で漬けるのが理想

#6.

ニュー速VIP ID:lPehgq5f0

キャベツのほうが上な件

#8.

ニュー速VIP ID:tGkk5g6j0

上位もなにもほとんど水分の栄養価無し野菜やぞ

#9.

ニュー速VIP ID:/lFR55bDM

冬しか出回らないのが痛い、JAの丸ごと300~350円は激安

#42.

ニュー速VIP ID:Nczs4E5ZM

>>9
なんかズレてね?年中あるしひと玉100円が安いレベル

#48.

ニュー速VIP ID:SVhpZHyad

>>9
たっか

#10.

ニュー速VIP ID:DbIv7EJKa

キャベツは鍋が弱いから

#35.

ニュー速VIP ID:L30TQwcwa

>>10
トマト鍋のキャベツうますぎんだろ!

#11.

ニュー速VIP ID:0BnQ/ERd0

お好み焼きに白菜入ってたら嫌だよね

#19.

ニュー速VIP ID:hkIJ8Zdn0

>>11
浅い
先に白菜炒めればキャベツより旨い

#12.

ニュー速VIP ID:lPehgq5f0

千切り白菜とか嫌だよ

#13.

ニュー速VIP ID:wtAtY2Jx0

ところでお前ら餃子にはキャベツ派?白米派?

#14.

ニュー速VIP ID:/nDd1URqa

レタスの方が上位だから

#15.

ニュー速VIP ID:9qO4ewVV0

かさ増し要員として優秀だよな

#16.

ニュー速VIP ID:TTlqo/XuM

キャベツの方が圧倒的に上位
ポークビッツとシャウエッセンくらいの差はある

#17.

ニュー速VIP ID:iLT6iraQd

葉の部分どうしてる?
歯ごたえないし捨ててるわ

#26.

ニュー速VIP ID:hkIJ8Zdn0

>>17
あと苦いんだよな
とりあえず1~2枚目は鍋か炒め物安定

#18.

ニュー速VIP ID:GUr7yYlI0

キャベツはマジで要らない

#20.

ニュー速VIP ID:N3m8kdkr0

確かになんでキャベツは鍋に入れないのだろう

#23.

ニュー速VIP ID:lPehgq5f0

>>20
モツ鍋

#31.

ニュー速VIP ID:N3m8kdkr0

>>23
へーモツ鍋には入れるのかぁ初めて知った!ありがとうございます!

#29.

ニュー速VIP ID:hkIJ8Zdn0

>>20
キャベツもレタスも煮ると臭みが出る

#36.

ニュー速VIP ID:N3m8kdkr0

>>29
へーレタスも出るのに何でキャベツはダメなのだろう

#39.

ニュー速VIP ID:hkIJ8Zdn0

>>36
一応ロールキャベツくらいまで煮れば臭みが取れるけど
つーかレタス鍋って付けダレで誤魔化してるだけでスープとしては飲めたもんじゃないと思うにょ

#43.

ニュー速VIP ID:N3m8kdkr0

>>39
にゃるほど

#21.

ニュー速VIP ID:/HS913p50

野菜炒めをキャベツのかわりに白菜で作ると美味いな

#25.

ニュー速VIP ID:lNtrLH66H

>>21
野菜炒めわかってない
野菜を茹でて野菜炒めと言ってそう

#22.

ニュー速VIP ID:lNtrLH66H

最近クッソ値上がりしてるクソ野菜やんか

#24.

ニュー速VIP ID:Y8Y6u8iE0

鍋と漬物くらいしか主な使い道ないんだもん
あとは中華で他の具材と一緒に炒めるくらい?

#28.

ニュー速VIP ID:peGqEB4LM

トンカツに合わない時点で下位互換は白菜

#30.

ニュー速VIP ID:BzguDwdka

キャベツは芯が固い

#32.

ニュー速VIP ID:bAB0VL9U0

キムチおいしいよね

#33.

ニュー速VIP ID:EmJ1wbS70

ミネストローネはキャベツだよね

#34.

ニュー速VIP ID:lx22tFrpp

生部門でキャベツが大きくポイントリードするからな
そもそも同じ土俵に上げる野菜ではない

#37.

ニュー速VIP ID:6rDI+tepr

白菜は火を通すと歯ごたえなくなるから…

#40.

ニュー速VIP ID:YkMA1RKcr

プツプツ黒いのがきちゃない

#41.

ニュー速VIP ID:gtHsoH0s0

チャイニーズキャベツ定期

#45.

ニュー速VIP ID:Ap8MFj4+d

>>41
英語でこれだけど白菜って中国原産なのかね?

#44.

ニュー速VIP ID:ZQwB8fpBp

ポトフにキャベツ半玉ぶち込むの好き

#46.

ニュー速VIP ID:L30TQwcwa

キャベツのくたくた煮食ってみろ!とぶぞぉ!
ブラックペッパーで超うまいんだからな!

白菜は水臭くてゴミ、冬の鍋でしか食わん

#52.

ニュー速VIP ID:tiZRvsU5M

>>46
冬の鍋には水臭いゴミを入れるのか

#47.

ニュー速VIP ID:Y07ImkM50

トロトロになった白菜好き

#49.

ニュー速VIP ID:x2Vey0nSM

ロールキャベツよりロール白菜

#50.

ニュー速VIP ID:XvCCOTHG0

ロール言いたいだけやろ

#51.

ニュー速VIP ID:zqA8FD7sd

俺は白菜は緑のとこ以外食べないがな

#53.

ニュー速VIP ID:bgv4mJyud

白菜千切りにして鰹節掛けて醤油かポン酢で食ってみろよ

#54.

ニュー速VIP ID:S8IkQhASp

白菜茹でてマヨネーズと鰹節
醤油をチョロっと掛けて
食ってみろ  飛ぶぞ

#55.

ニュー速VIP ID:BCvbHMw2r

今日の晩は白菜と豚肉のミルフィーユ鍋で決まり

#64.

ニュー速VIP ID:WfV45I9yd

>>55
あれ肉に火通り過ぎるから固くなって旨くなくなる
肉は食べる分さっと茹でて引き上げた方がいい

#56.

ニュー速VIP ID:foe3ILhfp

加熱により戦闘力が上がるタイプと落ちるタイプ

#57.

ニュー速VIP ID:I1VYkog80

キャベツ嫌い

#58.

ニュー速VIP ID:Gmr92kAma

とんかつに合わない

#59.

ニュー速VIP ID:XvCCOTHG0

いやお好み焼きも焼きそばもキャベツ加熱されてんだろ…

#61.

ニュー速VIP ID:foe3ILhfp

>>59
お好み焼きは分からなくなるから許すが焼きそばのキャベツは間違いなく劣化してる

#60.

ニュー速VIP ID:x2Vey0nSM

キャベツも一枚岩じゃないからな
春キャベツと冬キャベツじゃ全然違うし冬キャベツとかまじで白菜でいい

#62.

ニュー速VIP ID:w/5/iE/j0

キャベツ太郎の方がうまい

#66.

ニュー速VIP ID:BzguDwdka

>>62
それはとうもろこしだろ

#63.

ニュー速VIP ID:zKPcXWyT0

安いデカい日持ちする最近の野菜なんだよね

#65.

ニュー速VIP ID:x3Ix/GyI0

博多の水炊きは白菜じゃなくてキャベツ入れるとこ多い

#70.

ニュー速VIP ID:Q4qn1V/cd

>>65
美味いよな

#67.

ニュー速VIP ID:zDc10Nu20

あなたはこのスレッドにはもう書けません。

#68.

ニュー速VIP ID:peGqEB4LM

え?

#69.

ニュー速VIP ID:5EAuQqy00

鍋ばかり食べてるから必須

#71.

ニュー速VIP ID:RPOfl7Ix0

用途が違いすぎ

#72.

ニュー速VIP ID:0PbASn630

俺の味覚がおかしいのか買ってる地域だけおかしいのか分からんけど
なんか白菜って独特の嫌~な風味しない?
あれの風味が強すぎて汁の味がぶっ壊されて嫌な気分になる

#1001.

1001 Over 1000 Thread

このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。

#1002.

1002 Over 1000 Thread

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#1003.

1003 Over 1000 Thread

元スレ:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1674518244/

#1004.

1004 Over 1000 Thread

国産 白菜 5~6玉入り 13~14キロ

【兵庫県産】 白菜 1パック 送料別

【産地厳選】白菜 6玉 大 約15kg

#1005.

1005 Over 1000 Thread

#1006.

1006 Over 1000 Thread

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コメント一覧

3件のコメントが投稿されています。

1.

コメント 2023年01月24日 11:31 ID:aNsLoIn10

白菜だけ食ってると不思議と便秘になる。
なんだ?アイツはほぼ水か?

2.

コメント 2023年01月24日 11:52 ID:zFhYXK.w0

一番内側の黄色くてぱりぱりしてるあたりが最高
あそこだけ集めて食べたいわ

3.

コメント 2023年01月24日 12:11 ID:toFSKPle0

完全上位互換?
イッチはお好み焼きはキャベツじゃなく白菜で作った方が美味いと思ってるんだな
申し訳ないがイッチとは一生相容れないかなww