白菜とかいうキャベツの完全上位互換

引用：https://www.youtube.com/watch?v=malhZXqwTIk

なぜか過小評価されがち

生で食えないから

意外と生も旨いしな

汁物以外はキャベツの勝ちだろ

>>4
は？
焼いた白菜も旨いぞ

>>7
焼肉BBQでもキャベツの席しか無いよね？

>>27
無知なだけだぞ
調理法としては実は焼く＞煮る＞生くらいの序列

ちなみに生は潰すと良い感じ
塩で漬けるのが理想

キャベツのほうが上な件

上位もなにもほとんど水分の栄養価無し野菜やぞ

冬しか出回らないのが痛い、JAの丸ごと300～350円は激安

>>9
なんかズレてね？年中あるしひと玉100円が安いレベル

>>9
たっか

キャベツは鍋が弱いから

>>10
トマト鍋のキャベツうますぎんだろ！

お好み焼きに白菜入ってたら嫌だよね

>>11
浅い
先に白菜炒めればキャベツより旨い

千切り白菜とか嫌だよ

ところでお前ら餃子にはキャベツ派？白米派？

レタスの方が上位だから

かさ増し要員として優秀だよな

キャベツの方が圧倒的に上位
ポークビッツとシャウエッセンくらいの差はある

葉の部分どうしてる？
歯ごたえないし捨ててるわ

>>17
あと苦いんだよな
とりあえず1～2枚目は鍋か炒め物安定

キャベツはマジで要らない

確かになんでキャベツは鍋に入れないのだろう

>>20
モツ鍋

>>23
へーモツ鍋には入れるのかぁ初めて知った！ありがとうございます！

>>20
キャベツもレタスも煮ると臭みが出る

>>29
へーレタスも出るのに何でキャベツはダメなのだろう

>>36
一応ロールキャベツくらいまで煮れば臭みが取れるけど
つーかレタス鍋って付けダレで誤魔化してるだけでスープとしては飲めたもんじゃないと思うにょ

>>39
にゃるほど

野菜炒めをキャベツのかわりに白菜で作ると美味いな

>>21
野菜炒めわかってない
野菜を茹でて野菜炒めと言ってそう

最近クッソ値上がりしてるクソ野菜やんか

鍋と漬物くらいしか主な使い道ないんだもん
あとは中華で他の具材と一緒に炒めるくらい？

トンカツに合わない時点で下位互換は白菜

キャベツは芯が固い

キムチおいしいよね

ミネストローネはキャベツだよね

生部門でキャベツが大きくポイントリードするからな
そもそも同じ土俵に上げる野菜ではない

白菜は火を通すと歯ごたえなくなるから…

プツプツ黒いのがきちゃない

チャイニーズキャベツ定期

>>41
英語でこれだけど白菜って中国原産なのかね？

ポトフにキャベツ半玉ぶち込むの好き

キャベツのくたくた煮食ってみろ！とぶぞぉ！
ブラックペッパーで超うまいんだからな！

白菜は水臭くてゴミ、冬の鍋でしか食わん

>>46
冬の鍋には水臭いゴミを入れるのか

トロトロになった白菜好き

ロールキャベツよりロール白菜

ロール言いたいだけやろ

俺は白菜は緑のとこ以外食べないがな

白菜千切りにして鰹節掛けて醤油かポン酢で食ってみろよ

白菜茹でてマヨネーズと鰹節
醤油をチョロっと掛けて
食ってみろ　　飛ぶぞ

今日の晩は白菜と豚肉のミルフィーユ鍋で決まり

>>55
あれ肉に火通り過ぎるから固くなって旨くなくなる
肉は食べる分さっと茹でて引き上げた方がいい

加熱により戦闘力が上がるタイプと落ちるタイプ

キャベツ嫌い

とんかつに合わない

いやお好み焼きも焼きそばもキャベツ加熱されてんだろ…

>>59
お好み焼きは分からなくなるから許すが焼きそばのキャベツは間違いなく劣化してる

キャベツも一枚岩じゃないからな
春キャベツと冬キャベツじゃ全然違うし冬キャベツとかまじで白菜でいい

キャベツ太郎の方がうまい

>>62
それはとうもろこしだろ

安いデカい日持ちする最近の野菜なんだよね

博多の水炊きは白菜じゃなくてキャベツ入れるとこ多い

>>65
美味いよな

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え？

鍋ばかり食べてるから必須

用途が違いすぎ

俺の味覚がおかしいのか買ってる地域だけおかしいのか分からんけど
なんか白菜って独特の嫌～な風味しない？
あれの風味が強すぎて汁の味がぶっ壊されて嫌な気分になる

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元スレ：https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1674518244/

白菜消費に困ったらこちらがおすすめ。
ごはんの進むメインおかずです💁‍♀️

【作り方】
フライパンにマヨネーズ(大さじ2)を入れて熱し、そぎ切りにした白菜(1/8株)と斜め切りにしたウインナー(4本)を炒める。白菜がしんなりしたら、水50mlとめんつゆ(3倍濃縮 大さじ1)を加えてさっと煮る。 pic.twitter.com/wCdxaaKQM1

— キユーピー公式 (@kewpie_official) January 23, 2023

オレンジ白菜たっぷりの八宝菜です。
塩鯖、もずく酢、ワカメとたまごのスープで晩ご飯です。
寒かったねお疲れ様でした🍚 pic.twitter.com/L2pPRwqE0L

— ずいஐ (@uVhJanyeXnfFely) January 23, 2023

味付け塩だけ•ルー不要、15分で完成する豚ひき肉と白菜のあっさり生姜シチュー。生姜大好きな夫のアイデアで千切り生姜をトッピングしたら、味がまとまってさらに美味しくなりました。ごはんにクリームシチューをかけるのは苦手だけど、これはごはんにかけて食べると最高です。冷え性の方におすすめ。 pic.twitter.com/5Sk3seS9Bb

— 長谷川あかり (@akari_hasegawa) October 20, 2022