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サバ缶で炊き込みご飯を炊こう!

#1. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 13:46:38.034 ID:gSOmeF+Ud

サバ缶で炊き込みご飯
米 3合
サバ味噌缶 1つ
甘口以外のカレールゥ 3~4かけら
ウスターソース 大さじ1
オイスターソース 大さじ2
おろしニンニク 欠片2つ分ほど(チューブでも可)

ご飯は上記の全てを混ぜて水量合わせて30分浸水

これを早炊きモードで炊き込むとウマー

#2. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 13:47:26.897 ID:gSOmeF+Ud

一緒に糸蒟蒻とかじゃがいも入れて炊いてもウマー

#3. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 13:48:01.808 ID:y+Whde1h0

自分はさばの味付け缶にしめじ油揚げだわ

#5. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 13:48:31.234 ID:gSOmeF+Ud

>>3
きのこもカレー味合うから試してみて

#6. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 13:49:15.056 ID:xc1fMvKX0

魚の臭みが苦手なんだけど
サバ缶の炊き込みご飯って臭くないの?

#8. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 13:50:22.753 ID:gSOmeF+Ud

>>6
このレシピだと臭くないよ
炊飯器で炊くということは高圧で加熱もするわけだし旨味だけが残る

#7. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 13:49:35.851 ID:gSOmeF+Ud

コツはカレールーは上に乗せるのは一つで他は米の下に埋めて炊く事
本場のビリヤニの作り方を参考にしました

#10. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 13:51:44.819 ID:gSOmeF+Ud

実家暮らしのVIPPERもこれくらいなら買い物行かずに簡単に作れるだろ?
たまには料理作ってサプライズ、親孝行してあげて

#13. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 13:53:14.881 ID:gSOmeF+Ud

サバ缶は水煮じゃなくて味噌煮にするのもポイントね
カレーの隠し味に味噌は割と定番
簡単に旨味が強化できる

#17. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 13:54:53.793 ID:BHfhRfUe0

カレーかぁ
うーん

#20. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 13:55:59.412 ID:gSOmeF+Ud

カレールーは熟カレーの辛口がオヌヌメ
いろんな食材の出汁が入ってるから具がシンプルでも満足感が高い

#21. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 13:56:16.903 ID:fyWk44Tl0

炊き込みご飯って旬の素材の味を楽しむ料理なのにカレーとか邪道だろ
別にカレー入れてもいいけど炊き込みご飯とは名乗らないでほしい

#23. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 13:57:12.096 ID:gSOmeF+Ud

>>21
まぁ気持ちはわかる
ビリヤニ風のサバカレーピラフって感じだね

#22. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 13:56:39.437 ID:fmCR2uu+M

ツナ缶でやってみてよ

#24. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 13:57:47.313 ID:gSOmeF+Ud

>>22
ツナでは旨味が貧弱すぎる

ツナ缶は塩昆布と炊き込むのが1番美味しい

#25. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 13:58:56.417 ID:gHoy76Cp0

炊飯器でカレー味の炊くと暫く白米炊いてもカレー臭いから嫌ですわ

#28. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 14:00:34.763 ID:gSOmeF+Ud

>>25
緑茶成分入りの洗剤使うと良いよ
みかんの皮とか刻んで入れて炊き込んで洗った後はみかんの皮とお湯入れて放置しても匂い消える

#26. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 13:58:58.701 ID:gSOmeF+Ud

これの何が良いってオカズなんて要らないし香りで食欲進むしビールにもコーラにも合うんだよ米なのに

#27. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 14:00:16.522 ID:gHoy76Cp0

あさりの缶詰と醤油ちょろっとが美味いぞ

#29. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 14:00:52.546 ID:gSOmeF+Ud

>>27
深川めしだね

#30. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 14:02:04.198 ID:gSOmeF+Ud

余ったら冷凍、でも冷凍したご飯って美味しく無くなるよね…
この炊き込みご飯はチーズを乗せてトースターで焼けば焼きカレードリアになるからその問題も解決!

#31. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 14:04:58.779 ID:gSOmeF+Ud

似たようなやつだとビーフシチュー炊き込みご飯もオススメ
豚ひき肉と玉ねぎとルーで炊き込むと美味い
玉ねぎから水分出るから水は少なめに

#33. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 14:11:50.439 ID:r5PV8kYT0

缶って捨てるの面倒だから缶詰使いたくないんだわ

#34. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 14:12:20.939 ID:gSOmeF+Ud

>>33
レトルトパックのやつもあるよ

#36. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 14:45:31.977 ID:cZXMhjXsa

ルーやめて玉ねぎトマトスパイス投入したらどうなる?

#37. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 14:49:55.892 ID:gSOmeF+Ud

>>36
悪くないんじゃないかな
SBの赤缶なんか使って試してみよう

#35. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 14:15:36.489 ID:j8GF80cIr

缶詰めって高いんだよな
昔は貧乏学生の味方だったのに

#998. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 15:08:00.000 ID:FFFFFF998

#999. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 15:08:00.000 ID:FFFFFF999

#1000. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 15:08:00.000 ID:FFFFF1000

伊藤食品 美味しい鯖水煮 食塩不使用 190g×24個

高木商店 寒さば水煮 190g ×24個

岩手県産株式会社 サヴァ缶 国産さばのアソート 10缶セット ( オリーブオイル ・ レモンバジル ・ パプリカチリソース ・ アクアパッツァ風 ・ ブラックペッパー 各2缶)

#1001. 名前: 投稿日:2022/01/30(日) 15:08:00.000 ID:FFFFF1001

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